坚果，是准妈妈的有益小零食。坚果之所以被准妈妈所喜爱，是因为它带来很多好处。坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲，身体发育先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说，需要的营养成分却是不饱和脂肪酸。

	

	脑细胞由不饱和脂肪酸和蛋白质构成。此外，坚果类食物中还含有优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。

	那么，准妈妈吃那些坚果比较好呢?

	核桃

	核桃的功效是补脑、健脑，其含有的磷脂还具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。冬季，准妈妈可以把核桃作为的零食。核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

	花生

	花生蛋白质含量较高，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。花生可以与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。 注意：不要用油炒着吃。

	杏仁

	杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食。一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。巧克力含糖量大，准妈妈要注意摄入量。

	瓜籽

	我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

	夏威夷果

	夏威夷果是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量较高，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

	坚果虽然对准妈妈身体和宝宝发育有好处，但是不要多吃。坚果的油性较大，食用过多的坚果会引起消化不良。此外，过度加工的坚果不宜吃。有的加工者甚至可能会加入漂白剂等化学品，这都会导致果仁中有过多的有害化学物质的残留。

	

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