孕期需要补充营养,常见的就是吃鸡蛋。但是又有老人家说吃鸭蛋、鹅蛋更好。那么,鹅蛋、鸡蛋和鸭蛋,准妈妈到底选哪个?
鹅蛋:
鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、磷脂、维生素A、D、E、尼克酸、核黄素和硫胺素等营养物质,可以防治高血压。值得一提的是鹅蛋中的蛋黄含有丰富的铁、磷和钙,易被人吸收。
准妈妈能吃鹅蛋吗?当然可以!
1.鹅蛋去胎毒
在妊娠后期特别是临产前两个月,准妈妈吃鹅蛋不但可以去胎毒,而且宝宝得黄疸、湿疹等的概率会减少。一般在怀孕5-6个月吃。
2.促进胎儿大脑发育
鹅蛋中含有大量的卵磷脂,其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用。所以准妈妈吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育,增强记忆力。
3.健身御寒
准妈妈特别适合在冬天吃鹅蛋,鹅蛋可以补气,能够帮助身体抵御寒冷。
4.补充人体所需的维生素
鹅蛋中含有丰富的维生素A、D、E、横黄素和硫胺素,这是人体所必需的维生素。准妈妈在怀孕期间吃鹅蛋,可以适量的满足胎儿对维生素的需要。
温馨提示:准妈妈每天吃鹅蛋不能超过2个,因为鹅蛋里面含有一种碱性物质,对内脏有损坏,所以准妈妈不能多吃鹅蛋,以免损伤内脏。
鸭蛋:
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育
准妈妈能吃鸭蛋吗?当然可以!
鸭蛋富含蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱和酸类,有去火降压的功效。鸭蛋味甘、性凉,所以准妈妈吃鸭蛋每天不要超过2个。
准妈妈能吃咸鸭蛋吗?少吃!
咸鸭蛋含有大量盐分,一个咸鸭蛋所含的盐已超过准妈妈的需要量,加之准妈妈每天还要食用含盐食物,这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。在人体内,盐和水分是一对孪生姐妹,食盐过多会产生口渴,必然大量饮水,水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力,从而导致准妈妈高度水肿。所以,准妈妈还是少吃咸鸭蛋!同理腌渍的咸鹅蛋也要少吃!
温馨提示:鸭子容易患沙门氏病,鸭子体内的病菌能够深入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理,这种细菌才能被杀死。所以,鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可使用。准妈妈不宜使用未煮熟的鸭蛋。
鸡蛋:
鸡蛋是常见的补充营养的食物。尤其是鸡蛋黄中的卵磷脂、三酰甘油、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可加强婴幼儿及准妈妈胎儿神经细胞的生成;补充足够的卵磷脂可增强神经细胞的信息传输能力,提高记忆力,增进智力。
鸡蛋的吃法多种多样,准妈妈要科学食用。
煮鸡蛋是较佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
准妈妈要注意,茶叶蛋一定要少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
温馨提示:鸡蛋是高蛋白食品,准妈妈不要食用过多,因为会增加肾脏的负担,每天吃两个鸡蛋就够了。