碘是一项非常需要孕妈重视的营养素,因为碘是否充足关系到胎儿的神经和大脑发育,也就是智力。从备孕开始,做菜等烹调过程中,尽量使用含碘盐,同时,建议每周至少摄入1次富含碘的海产品,包括海带、紫菜、鱼虾贝类等。
碘摄入不足可能会导致克汀病!
我们对碘的需求量非常小但又不可或缺。在我们颈部前面,有个腺体叫甲状腺,它需要碘来生成甲状腺激素。人体内的碘储存非常有限,易发生不足。
怀孕期间,孕早期胎儿依赖孕妈提供的甲状腺激素来完成正常的大脑发育,孕妈在整个孕期有足够的日常碘摄入,对甲状腺激素的产生必不可少,也影响到宝宝正常甲状腺功能的建立、大脑和神经的发育。当碘摄入低于建议的摄入量时,甲状腺功能就不能产生足够的甲状腺激素,并可能出现一系列的碘缺乏功能紊乱。
有研究显示,当孕期女性碘摄入量低于25微克/天,胎儿可能出现智力低下、聋哑、性发育滞后、语言能力下降及其它生长发育障碍为特征的克汀病。另外,怀孕期的碘缺乏还可能对胎儿的神经系统造成负面的影响,会增加婴儿死亡率。大脑和神经系统发育早期的损害通常是不可逆转的,还会对今后宝宝的智力造成严重的影响。因此,为了孕妈和哺乳期孕妈摄入足够的碘是十分必要的。
在我国,加碘盐和还行是食物中主要的碘的来源。这就时孕产妇很难从食物中获取足够的碘。因此,世界卫生组织建议孕期和哺乳期女性每天口服碘补充剂来保持足够的碘的摄入。如果孕前检查发现碘摄入不足的孕妈,要在医生的指导下从计划怀孕开始就补碘,一直持续到整个孕期结束。