关于孕期忌口,江湖上的传说可真不少。小编综合分析下来,大致有三类。
类偏向于中医“寒凉湿热”以及“活血化瘀”相关的理论,认为寒性并有活血功能的食物如螃蟹、甲鱼、马齿苋等有堕胎作用,是需要忌口的。另外,热性食物如桂圆、辣椒、花椒、八角、桂皮等也不宜吃,因为易造成胎动不安。
第二类偏重于西医理论,如认为薏米、山楂等食物中含有促进子宫收缩的成分,多吃会引发宫缩从而导致早产或流产。
第三类则从营养角度出发,对一些不符合营养原则的食物说“不”。高脂肪食物如黄油、奶油;高糖 食物如糖果、巧克力等;烧烤及腌渍食物如烤串、咸鱼、腊肉、酸菜等;含有酒精饮料如白酒、啤酒、葡萄酒、米酒、酒酿等。
对于上述食物,除了第三类有较为充分的证据之外,其他两类目前并无足够的证据支持其说法。但是,孕妈仍然要少吃这些食物,不怕一万,就怕万一。
罐头食品可以吃,但要少吃!
许多人认为罐头食品一年半载都不会变质,这是因为里面加了防腐剂,其实这是一种误解。大家都知道食物腐烂变质是细菌的功劳,罐头之所以不变质得益于严格的杀菌和密封的容器。当罐头被打卡之后,细菌会重新沾染食品,因此打开的罐头应冷藏保存并尽快吃完。
罐头食品由于经过高温灭菌,导致一些不耐热的营养素主要是维生素类损失惨重,所以孕期虽然可以吃罐头,但是要少吃,更不要用它来替代新鲜的食物。
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