孕妇饮食：霉变食物与素食

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孕妇饮食：霉变食物与素食发布时间：2023年12月2日

来源：深圳远东妇产医院浏览：470次

孕妇保健是一门大学问，饮食同样也是一门大学问。孕妇饮食保健向来成为需注意的一大问题。听说吃素食健康，孕妇可不可以也吃素食呢?有的孕妇说，我实在喜欢吃霉变食物，比如臭豆腐，我就吃一点儿解解馋，可以吗?

小编为您解答：

、孕妇不宜长期吃素食

或许为了理想中的“健康”、或许为了追求体态的“健美”，又或者出于经济条件限制，许多孕妈都想要选择素食!但是小编告诉您：孕妇不宜长期吃素食!

由于蛋白质供给不足，可是胎儿脑细胞数目减少，影响日后的智力，还可能致使胎儿发育畸形或营养不良。如果脂肪摄入不足，容易导致低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活率低。

对于孕妇来说，长期吃素食可能发生贫血、水肿、高血压。

有日本医学家研究发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺乏维生素B12，往往会患不可逆的脑损害，婴儿出生三个月后，就逐渐显示出感情淡漠，丧失控制头部稳定的能力，出现头、腕等不自主运动。

因此，孕妈还是不要吃素食了!

第二、孕妇不宜食用霉变食物。

有的孕妇喜欢吃臭豆腐等霉变食物。但是，在妊娠2-3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。

另一方面，妊娠中后期，由于胎儿各器官功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。因此，馋嘴的准妈妈，可千万要忍住啊!为了宝宝的健康，一点点后也不要尝试哦!

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2025-11-04 21:03

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