食物过敏反应在医学上被称为食物变态反应。正如它的名字一样,这种变态总是紧紧跟随某些孕妈。这些导致过敏的食物,在经过消化吸收后,可以经由胎盘进入宝宝的血液循环之中,妨碍宝宝的成长发育。因此,孕妈,尤其是过敏体质的孕妈,一定要在饮食方面多加注意。
1、 找出过敏原
不摄入含有致敏物质的食物是防止过敏的靠谱方法。孕妈如果知道自己对哪些食物过敏,就要多注意!例如对牛奶过敏的孕妈,再吃冰激凌和蛋糕时就要警惕了!
2、 远离高危食材
高危食材易诱发孕妈的过敏症状,应该尽量避免。一般来说,容易引起的过敏食物有牛奶、鸡蛋、小麦、黄豆、花生、坚果、鱼、海产品、菠萝等。如果孕妈在食用这些食物后发生全身痒、长红点、心慌、腹泻等症状,就要考虑到有可能是食物过敏了。同时也要注意,不要因为故意远离某些食材而导致营养失衡。
3、 对食品进行加工
对食品的加工,可以减少食物中过敏原的含量。有的人对鱼过敏,但对鱼丸就不过敏了。这是因为在食物加工过程中高分子的过敏原物质结构被改变,分子量变小,失去了过敏性。
4、 饮食干净清淡
孕妈在做菜时,一定要仔细清洗掉菜上面附着的农药,避免残留农药而引发的过敏。
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