月子里吃什么?产妇的身体处于特殊时期，所以需要一些特别的菜肴来满足她们的肠胃和身体需要。月子里的食物不仅要有营养，而且要开胃、促进伤口恢复。下面这7道美味月子餐食谱，赶紧为新妈妈收藏起来吧!

	

	NO.1猪脚姜

	【功效作用】猪脚姜是在广东比较流行的传统滋补美食，具有健脾胃、通乳汁、补气血、散瘀血之功能。

	【材料准备】猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量

	【制作步骤】

	1、将猪脚洗净切块、焯水，取出后用清水冲去浮沫

	2、锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈干爽状再捞起备用

	3、姜去皮切块，放开水锅中煮5分钟

	4、取出，放进锅中煸至两条有焦焦的感觉

	5、鸡蛋煮熟，去壳备用

	6、甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好的姜块

	7、加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火

	8、第二天就可以吃了，被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵

	NO.2木瓜炖鲫鱼

	【功效作用】鲫鱼的营养丰富，是月子里非常好的食材，下奶补身，样样精通。

	【材料准备】鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块。

	【制作步骤】

	1、木瓜去皮去籽切块，姜切片

	2、鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线

	3、锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制

	4、放入料酒煎至两面金黄

	5、煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟

	6、放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒

	NO.3冬瓜荷叶煲老鸭

	【功效作用】冬瓜利尿，产妇刚分娩完身体水肿未消，正是需要排水的阶段，和鸭肉一起炖，补而不腻。

	【材料准备】鸭 400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml。

	【制作步骤】

	1、鸭洗净，切块

	2、冬瓜去瓤后切片

	3、荷叶洗干净，剪段

	4、炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白

	5、倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂锅中

	6、加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1小时即可。

	NO.4霸王花煲猪骨

	【功效作用】霸王花气味清香，煲汤有清心润肺的作用，是极佳的清补汤料，加上猪骨一起煲汤，清甜不油腻，清热又滋润。

	【材料准备】霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒。

	【制作步骤】

	1、猪骨头剁成小块，冷水入锅焯去血污，洗净

	2、冲洗霸王花，用清水浸泡。

	3、猪骨放入少量清水的砂锅中

	4、浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅

	5、放入两粒蜜枣，大火煲开，转小火煲2小时即可。

	NO.5金银菜南北杏煲猪肺

	【功效作用】把猪肉、猪肺、南北杏。这些食材搭配一起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺。

	【材料准备】白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片。

	【制作步骤】

	1、菜干用水泡软,洗净后切成两段。

	2、猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如此反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。

	3、最后把所有的材料放煲里煲2小时即可。

	NO.6米酒猪肝汤

	【功效作用】酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，可以促进乳汁分泌，猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物。

	【材料准备】猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、粗盐1勺、盐适量。

	【制作步骤】

	1、猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水

	2、切薄片，加入粗盐搓洗

	3、搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟

	4、姜切片，猪肝泡好

	5、锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生

	6、放入一碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可

	

	图片来源 脑库140P2100U3

	NO.7姜糖月子酒鸡

	【功效作用】本食谱有健脾暖胃、驱风避寒、大补元气的作用，对增强体质、增进肠胃功能有较大好处。

	【材料准备】鸡肉500g、月子酒250g、姜糖50g、清水适量。

	【制作步骤】

	1、鸡肉切块，洗净备用

	2、热锅入油，放入鸡肉翻炒3分钟左右

	3、倒入适量清水，放入姜糖，并倒入月子酒

	4、中火煮开，改小火煮约30分钟

	5、鸡肉熟透后即可起锅