鱼肉中含有丰富的蛋白质,而且容易让人体吸收,对人体的智力和体力发展起了很重要的作用。鱼肉中的营养成分对宝宝的眼睛、脑部发育都有很好的帮助。那宝宝吃的鱼怎么做?怎么样处理鱼肉才能让宝宝接受,下面让我们来看下鱼类辅食的制作方法介绍吧。
注意事项
1.首先要确认宝宝是否过 敏体质,如果不是,宝宝在10个月左右就可以食用鱼肉,否则则要等到1岁或是更大后才能食用。
2.宝宝在食用鱼肉后,要查看宝宝有没有出现不适、过 敏的症状,根据实际情况对鱼肉进行调整。
3.控制好鱼肉辅食的食用次数,鱼肉虽好但不要常吃哦,应该以优质蛋白质为主要的营养来源,同时可以照顾到营养均衡的情况。
怎么选鱼
在鱼的选择上尽量以海鱼为主,海鱼中含有丰富的铁、磷、维生素A、钙等。在做鱼肉辅食的时候不能添加刺激性调料,如葱姜、花椒等,如果怕鱼肉有腥味,可以先将鱼肉煮熟再加入柠檬汁或醋去腥。在鱼的处理上要把鱼刺剔除干净,以清蒸水煮的方式进行烹煮,调味上要以清淡为主。
鱼肉辅食菜谱
鱼粥
食材:鱼肉、胡箩卜、豌豆、大米
做法:
1.首先将鱼肉去骨,然后剁成鱼粒放入水中浸泡,以便去除腥味。
2.将大米放入炉里煮好,水可以放多点。
3.放入准备好的鱼肉和蔬菜煮熟即可食用。
以上就是鱼肉辅食的制作方法介绍,儿科医生建议大家,鱼肉辅食的食用次数控制在一周两到三次为,而且在鱼肉的处理上一定要多加注意,以免出现卡刺伤到宝宝的情况。