为6-24个月的宝宝逐步添加固体食物，对于很多新手父母来说是个难题，继两期为家长们陆续介绍了婴幼儿的食物技巧后，本期医生将为您介绍如何选择适合宝宝的食物和餐单。

	

	   选择什么食物来做宝宝的饭餐呢?

	

	   1、 包含四大类食物：壳物、蔬菜、水果和肉鱼蛋豆类，亦可加入奶类食物来调制菜式。

	

	   2、 选择食物多样化：宝宝餐单要包含多种食物，让宝宝接触不同口味。家长可轮流选取同一类别中各种食物，如不同颜色的水果、蔬菜。

	

	   3、 适合宝宝的咀嚼能力：先试较易制成肉蓉的鸡肉，然后才试牛肉。

	

	   4、多吃壳类和蔬果：应多吃壳类、蔬菜和水果，肉、鱼、蛋、豆类则只须适量。选用植物油煮食，如芥花籽油。

	

	   5、 从家人的餐单选择食物：与宝宝分享食物时，盐和调味料的分量应减少，或在调味后先预留他所需的分量。

	

	   怎样安排宝宝的餐单

	

	   7-11个月的宝宝正在适应吃固体食物。当一餐的固体食物包含壳物、蔬果和肉鱼蛋豆类，而分量又足够宝宝的需要，便可以代替一餐奶，不需补奶。

	

	   7-8个月宝宝餐单

	

	   ①按宝宝的需求喂母乳或配方奶3-4次;②固体食物为主的正餐(1-2餐)：半碗粥、0.5-1汤匙肉类、1-2汤匙蔬菜、1汤匙水果蓉;③茶点1-2餐：婴儿饼干(间中选择)或水果蓉。

	

	   9-11个月宝宝餐单

	

	   ①按宝宝的需求喂母乳或配方奶2-3次;②固体食物为主的正餐(2-3餐)：半碗到一碗粥、1汤匙肉类、2汤匙蔬菜、2汤匙水果蓉;③茶点1-2餐：面包条/番薯条/婴儿饼干或蔬菜条或水果蓉/水果条。

	

	   1-2岁宝宝：为宝宝准备早、午、晚三餐正餐和茶点，每天的食物分量大致为：①壳物类1-2碗饭;②蔬菜4-8汤匙;③四分之一到半碗水果粒;④肉鱼蛋豆类2-4满汤匙;⑤奶类360-480毫升。

	

	   1-2岁幼儿餐单的例子

	

	   ①早餐：半碗壳物早餐+半杯(120毫升)奶+2颗草莓;②上午茶点：1杯乳酪;③午餐：半碗-1碗乌冬+1-2汤匙鸡肉+2汤匙椰菜/番茄;④下午茶点：1片面包或半杯(120毫升)奶+四分之一个苹果;⑤晚餐：半碗-1碗软饭+1-2汤匙鱼+2汤匙西兰花/红萝卜+橙数瓣;;⑥晚上茶点：半杯(120毫升)奶。