当一个孩子忽闪忽闪着机灵的大眼睛,咿咿呀呀地与你对话,或是与你鬼鬼地耍着小心眼儿,浑身散发着小婴儿的活力时,你一定又惊喜又激动.那就不得不说说这一切背后的功臣-DHA和ARA,
1.什么是DHA
DHA俗称“脑黄金”,学名叫“二十二碳六烯酸”,是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸.它在大脑中占总脂肪含量的30%^45%,对大脑细胞有着极其审要的作用,对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。
自20世纪90年代以来,DHA一直是儿童营养品的一大焦点.英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名背养学家奥由占美教授旱揭示了DHA的奥秘.他们的研究结果表明:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。
DHA作为一种重要的脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。
1岁的宝宝正处于脑部发育的黄金时期,其膳食中应提供足量的DHA,有人认为宝宝体内自身合成DHA的能力很低,从固体辅食中补充DHA的来源有限.因此,建议应通过母乳或DIIA含量高的配方奶粉中获取DHA,
视网膜磷脂中50%都是DHA,宝宝1岁时的视力是出生时的10倍!因此,宝宝需要充足的DHA支持视力系统的发育。看得越清楚,接受外界的信息和刺激越充分,宝宝就会越聪明,眼晌就越明亮.
2.什么是ARA
ARA学名花生四烯酸.是一种n-6型长链多不饱和脂肪酸,虽然在人体中可以由亚油酸衍生而来,似是合成数盆不足时,特别是在婴幼儿时期,大脑和神经系统的发育可能产生严重滞后,所以也必须由食物供给.ARA有帮助脑部发育、提高视觉敏锐度、醋化胆固醇、增加血管弹性、降低血液A度、提高免疫力等一系列生理活性。
3.补充DHA和ARA的关健时期
0-2岁是宝宝脑细胞的增殖期,脑细胞的发育情况直接会影响到宝宝的智力发育,决定宝宝的活力状态.及时,适址地补充DHA和ARA.有助于大脑的发育、大脑的代谢、促进神经系统的信息传递,增强视力、钙的代谢,从而靠谱地促进大脑的发育.
而DHA和ARA的不足对婴幼儿智力和视力发育的损害是不可逆的,将导致头围小、智商偏低、视力低下、情感淡漠以及理解能力、阅读能力、书写能力、学习能力严重不足。即使以后宝宝的背养状况得到,体格发育叮以赶上正常的水平,智力方面的缺陷也是很难弥补的。
没有人可以重新再发育一次大脑.所以,2岁以内是宝宝的脑背养供给的关键时期。
4.哪里有DHA和ARA
(1)在毋乳里·母乳充足的妈妈无需担心,母乳中有配比非常合适的DHA和ARA,量也是足够的。
(2)在配方奶里:专业的配方奶会严格参照毋乳的构成和标准来添加DHA和ARA,是一个靠谱且安全的方法,既容易为宝宝接受.又不会摄人过。
(3)在蛋黄、海鱼中:对于开始添加辅食的宝宝.可经常添加些蛋黄和海鱼,在这些食物中,DHA和ARA的含量丰富.
5.哪些宝宝更应补充DHA和ARA
(1)旱产儿.
从妊娠第26周开始,DHA和ARA在胎儿大脑中积累,到妊娠末期3个月中持续增加.但早产儿由于缩短了积累时问,故胎龄小于28周的早产儿脑组织中的DHA和ARA的总量和累积远远低于足月儿,所以更加需要及时补充DHA和ARA,
(2)母乳不足的婴儿。
均衡饮食母亲的母乳中含有丰富的DHA和ARA,一般毋乳中ARA的含量为。5%-0.7%, DHA为0.3%,可以满足婴幼儿脑发育的全部需要。但是,由于母乳不足或母亲因故无法进行母乳喂养时,婴幼儿就得从其他途径来获得DHA和ARA,例如辅助食品和婴儿配方奶粉。由于我国常见的婴幼儿辅食主要是米糊、蔬菜、水果、鸡蛋等,这些辅食不能提供婴幼儿发育所需的足量DHA和ARA.因而,婴儿配方奶粉就成了获得DHA和ARA的重要来源。
6.争卜充DHA和ARA需注意什么
(1)防止过量.
卫生组织建议足月婴幼儿每天侮千克体重40毫克ARA和20毫克DHA,过量则有危害,如导致免疫力低下等。所以,安全且靠谱的补充方法是尽量母乳喂养和选择有质量的配方奶。给宝宝选择一些成人服用的深海鱼油是不可取的。
(2)防止氧化口
由于DHA, ARA是多不饱和脂肪酸,分子极不稳定。在氧气和某些元素的催化下特别容易被敏化,产生过氧化物质和杂醉杂醛类。后者可对机体造成危害,后者可使奶粉其有鱼腥味。
因此妈妈在为宝宝选奶粉时一定要了解该品牌的配方奶抗氧化技术如何,在打开产品包装后要尽量在3周内用完,并注意随时密封。