产后的营养对产后的恢复起着至关重要的作用,尤其是产后一周这段时间。这一周是代谢排毒周、通乳周即平补周,不宜大补,否则会造成乳汁不通或乳腺炎症。子宫排除恶露及身体其他废物(废水、废气、其他胎盘附着物),同时促进子宫收缩,帮助恢复盆底机能。针对这一周的生理特点,在饮食上着重:利水消肿,调胃助消化,修复伤口,促进乳汁分泌,调整产后气虚多汗。
饮食注意事项
1)自然分娩:餐,产妇可进食适量比较暖胃、易消化的半流质饮食,例如:红糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等;第二餐起,可正常膳食,宜选择清淡、稀软、易消化的食物,如糕点、面片、挂面、馄饨、粥、蒸或煮或卧鸡蛋及煮烂的肉菜。
分娩时若有会阴撕伤,I度或Ⅱ度会阴撕裂伤且缝合者,可选择普通饮食。Ⅲ度撕裂伤缝合以后,应选择无渣饮食一周。
2)剖宫术后:产妇有约24小时胃肠功能恢复期,给予术后流食,忌用牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品,对肠胃功能弱的产妇加多1-2天流质半流质的食物,再转为普通膳食;前三天的饮食以清淡宜消化为主;排气不畅者,特别是排气较慢或身体过虚,食欲不佳者给予半流质食,排气后再转为普通膳食。
基于产妇的生理条件,和胃肠消化功,在择食物方面:营养均衡,清淡不腻,食物多样同,切记不可盲目进补,会额外加重产妇消化系统负担,既满足产妇的身体恢复,又能保证有充足的乳汁喂养,同时预防产后肥胖。
餐次分配
产后一周是体力恢复的一周,这一周建议餐次为五餐(三餐一点一夜宵),即早餐、午餐、午点、晚餐、夜宵。
能量以轻体力劳动女性摄入能量加入500千卡,平均2800kcal/d,蛋白质、脂肪、碳水化合物的功能比分别为13%-15%,20%-30%,55%-60%,优质蛋白不低于85克。
产妇饮食禁忌
1)忌食冷饮、冰镇、冰冻食物,如:冰冻的水果、饮品
2)哺乳期妇女不宜吃过酸、涩、性凉之品,如:过酸的水果、蟹、雪梨、西瓜等
3)不宜吃过硬的食物
4)不宜吃不新鲜的食物
5)忌食生食或不熟的食物
6)忌食刺激性的食物,如:辣椒、花椒、芥末等