现在市场上流行吃粗粮,这是非常好的现象。粗细搭配、荤素搭配,才能让孕妈更好的吸收营养。还有传言说经常吃粗粮的妈妈流产率和早产率较低。无论真假,时常来点儿粗粮总是没错的。
提到粗粮,个要提到的就是玉米。玉米的味道好,而且好处颇多。玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质等多种营养成分。镁能帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。此外,它还富含谷氨酸。孕妈可以用玉米须煎水代茶饮,可以预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症及消化不良。
红薯也是常见的粗粮,南方北方都很常见。红薯富含淀粉、氨基酸、维生素A、B、C,还富含铁、钙等矿物质,是营养非常全面的食品。美国和日本的科学家在试验后得出,孕妇食用后皮肤白嫩细腻。红薯种含有粘蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多醣类物质。这种物质能促进胆固醇的排泄,防止心脑血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能靠谱保护心脏、预防心血管疾病。
对于荞麦,可能许多妈妈并不熟悉。实际上,这是一种非常好的孕期粗粮。它比其他谷类更能提供全面的蛋白质。荞麦的蛋白质中含有丰富的、被称为人体必需氨基酸的赖氨酸成分,能促进胎儿发育,增强孕妈的免疫功能。荞麦中的微量元素,如铁、锰,也要比其他谷物丰富。芦丁能降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力;烟酸能促进肌体新陈代谢,增强解毒能力。
小编再次提醒各位孕妈,粗细搭配很重要!粗粮细作是很好的选择!