胎儿在孕中晚期迅速发育，准妈妈需要补充足够的营养，其中补钙也是非常重要的。一些妈妈或者婆婆会炖骨头汤来补钙，可是喝了很多汤，不仅胖了不少，还没有补到钙。这是什么原因呢?

	钙的吸收需要维生素D的帮助，如果缺少维生素D，也会影响钙的吸收。如果人体缺少维生素D，钙的吸收只有10%。如果同时补充维生素D，钙的吸收率会增加到70%。

	

	骨头汤真的可以补钙吗?

	“骨头汤可以补钙”是深入人心的概念，骨头确实含钙丰富，但骨头中的钙质是有机钙，很难在炖汤时从骨头中溶解到汤里，如果放点醋，可以让钙的溶解度增加，但溶解的量究竟有限。一碗1000毫升的骨头汤里仅含有约2毫克的钙质，而一个准妈妈每天需要1000mg的钙，如果靠喝汤来补钙的话，至少每天需要喝500碗骨头汤，显然这是不可能的。而且骨头汤里脂肪、嘌呤含量较高，喝汤的同时也喝进了大量的脂肪，容易造成孕妇过胖，体重增加快，巨大儿的产生。 如何补钙效果比较好?

	含钙的食物较多，饮食中可以补充适当的钙，同时也可以吃一些钙片。

	哪些因素影响钙的吸收?

	1、维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等，植物性食物几乎不含维生素D。人的皮肤中含有7—脱氢胆固醇，经紫外线或阳光照射后转变为维生素D，因此，准妈妈经常晒晒太阳，可促进钙的吸收。

	2、乳糖能促进钙的吸收。

	3、膳食蛋白质供应充足，有利于钙的吸收。所以准妈妈每天也要摄入一定的蛋白质。

	4、适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。

	5、赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收。

	6、植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。它们均存在于常见的食物中，并可与钙形成不易被吸收的盐类。菠菜、大蕹菜(空心菜)、苋菜等含草酸多的食物中的钙不容易吸收，而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收。

	7、脂肪摄入过多或脂肪吸收不良，均可导致游离脂肪酸过多，与钙结合成不溶性的钙皂，从粪便中排出。

	8、过量的酒精、尼古丁均可妨碍钙的吸收。

	9、酸性介质有利于钙的吸收，因较低的PH值，可保持钙的溶解状态。

	10、运动可增加钙的吸收。

	温馨提示：准妈妈在孕期需要均衡饮食，少吃多餐，避免营养不均衡以及暴饮暴食，影响自身健康和胎儿的生长。

	如果您对孕期饮食还有任何疑问，可咨询远东营养师，医生。