妊娠期糖尿病食谱推荐3：糖醋山药蛋块

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妊娠期糖尿病食谱推荐3：糖醋山药蛋块发布时间：2023年12月2日

来源：深圳远东妇产医院浏览：470次

帮助准妈妈调节血糖值，缓解妊娠期糖尿病，使准妈妈安然度过妊娠期，一直都是的责任和义务。为此，远东医院的营养医师为准妈妈推荐妊娠期糖尿病食谱：

妊娠期糖尿病食谱推荐：糖醋山药蛋块

原材料：山药500克、白砂糖50克、醋50克、小麦面粉50克

烹饪方法：

1：山药洗净后去皮，切成滚刀块。

2：炒锅加热，倒入适量植物油。六成热时，讲山药块放入，炸至起皮呈黄色时捞出，沥油。

3：炒锅控净油(即用漏勺把食物上的油沥干净)，加入糖水及醋，烧开后倒入山药块，用面粉(面粉加水)使汤汁收脓，均匀包裹山药块即可出锅。

营养价值分析：

1：山药含有的粘液蛋白，能够减低血糖，有利于妊娠期糖尿病。

2：山药富含维生素及微量元素，能够阻止血脂在血管壁的沉淀，且有预防心血疾病及益志安神、延年益寿的功效。

2025-08-12 05:57

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