5月15日是我国“防治碘缺乏病日”。碘缺乏病是一种世界性地方病。我国是世界上碘缺乏危害较严重的国家之一。

什么是碘缺乏病？
碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。
碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使人体碘摄入不足而造成的碘营养不良所表现的一系列损害的总称，主要包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）、地方性亚克汀病（以智力低下为主要临床特征）、婴幼儿的智力损害等，它实质上属于微营养素不良。
深圳远东妇产医院乳甲科主任史红军指出，如果孕妇摄入碘不足会直接引起胎儿出生后智力低下、痴呆等情况。在青少年发育的过程中，如果碘摄入不足也会影响孩子的生长发育，主要表现在学习能力下降、注意力不集中、有些孩子经常会觉得困乏。在成年期所谓的大脖子病，也是由于碘缺乏引起的。

碘多少才是适量？
碘是维持甲状腺功能和人体健康的重要微量元素，长期摄入不足和过量均会对人体健康造成危害。
一方面，碘摄入不足可引起碘缺乏病，同时碘缺乏也可导致流产、早产、死产、先天畸形等。另一方面，碘过量也可以引起甲状腺功能异常，包括甲亢、甲减和自身免疫性甲状腺炎。
那么，到底多少算适量呢？

《中国居民补碘指南》针对不同人群，给出了相应的碘参考摄入量。
其中，EAR指的是平均需要量，RNI指的是推荐摄入量，UL指的是可耐受最高摄入量，AI指的是适宜摄入量。当无法算出RNI时，可通过设定AI来代替。也就是说，对于18岁以上的成人来说，每天的碘推荐摄入量为120微克/天。

碘摄入与甲状腺癌发生有关吗？
近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都增加，并且以直径小于1.0 cm的微小癌增加为主，相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，隐匿性大且不易被发现，也就是说即便没有被发现也可能不恶化。
而且有研究提示，当前甲状腺癌的“流行”部分是由于甲状腺疾病筛查增加，并且与高分辨率B超的广泛应用，可以识别隐匿癌或微小癌相关，提高了检出率。

这样做，可以预防碘缺乏病
史红军主任表示，碘是人体必需元素，体内不能生成，需从外环境获取。仅通过日常的饮水和进食，对于内陆地区的人来说碘摄入量只达到了标准的三分之一。“常用的安全实用、经济有效的补充碘方式，就是通过加碘盐来补充。每天吃进6克盐，大约可摄取120微克的碘。”
同时，这“碘”知识也要懂：影响甲状腺疾病的不仅仅是碘，想要预防各种甲状腺疾病或者甲状腺癌，要定期去医院专科进行相关健康检查。