5月15日是我国“防治碘缺乏病日”。碘缺乏病是一种世界性地方病。我国是世界上碘缺乏危害较严重的国家之一。
什么是碘缺乏病?
碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。
碘缺乏病是由于自然环境缺碘,使人体碘摄入不足而造成的碘营养不良所表现的一系列损害的总称,主要包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病(以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征)、地方性亚克汀病(以智力低下为主要临床特征)、婴幼儿的智力损害等,它实质上属于微营养素不良。
深圳远东妇产医院乳甲科主任史红军指出,如果孕妇摄入碘不足会直接引起胎儿出生后智力低下、痴呆等情况。在青少年发育的过程中,如果碘摄入不足也会影响孩子的生长发育,主要表现在学习能力下降、注意力不集中、有些孩子经常会觉得困乏。在成年期所谓的大脖子病,也是由于碘缺乏引起的。
碘多少才是适量?
碘是维持甲状腺功能和人体健康的重要微量元素,长期摄入不足和过量均会对人体健康造成危害。
一方面,碘摄入不足可引起碘缺乏病,同时碘缺乏也可导致流产、早产、死产、先天畸形等。另一方面,碘过量也可以引起甲状腺功能异常,包括甲亢、甲减和自身免疫性甲状腺炎。
那么,到底多少算适量呢?
《中国居民补碘指南》针对不同人群,给出了相应的碘参考摄入量。
其中,EAR指的是平均需要量,RNI指的是推荐摄入量,UL指的是可耐受最高摄入量,AI指的是适宜摄入量。当无法算出RNI时,可通过设定AI来代替。也就是说,对于18岁以上的成人来说,每天的碘推荐摄入量为120微克/天。
碘摄入与甲状腺癌发生有关吗?
近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都增加,并且以直径小于1.0 cm的微小癌增加为主,相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点,恶性度低,隐匿性大且不易被发现,也就是说即便没有被发现也可能不恶化。
而且有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分是由于甲状腺疾病筛查增加,并且与高分辨率B超的广泛应用,可以识别隐匿癌或微小癌相关,提高了检出率。
这样做,可以预防碘缺乏病
史红军主任表示,碘是人体必需元素,体内不能生成,需从外环境获取。仅通过日常的饮水和进食,对于内陆地区的人来说碘摄入量只达到了标准的三分之一。“常用的安全实用、经济有效的补充碘方式,就是通过加碘盐来补充。每天吃进6克盐,大约可摄取120微克的碘。”
同时,这“碘”知识也要懂:影响甲状腺疾病的不仅仅是碘,想要预防各种甲状腺疾病或者甲状腺癌,要定期去医院专科进行相关健康检查。