有些零食对儿童不好要少吃发布时间：2023年12月2日
来源：深圳远东妇产医院浏览：470次
生活中，就算是大人也会有偶尔吃零食的习惯，但大家一定要擦亮眼睛，选择一些健康的零食食用，那么哪些零食常吃会对身体造成危害呢?一、火腿肠火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品制作而成。火腿肠中所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。早前，还有不法商人往火腿肠加入瘦肉精的新闻出现，所以火腿肠还是少吃为妙。二、方便面如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。方便面因为它的食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐，也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的食品。一包方便面中可拥有高达25中的食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。而且方便面含有较高的热量和盐分，常吃容易引起肥胖症。三、果冻目前市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用为普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过 敏反应，并影响孩子对钙的吸收。而且婴幼儿吞咽能力并不完善，容易噎住导致窒息，所以家长应引起重视。
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2025-07-13 21:47
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