儿童饮食营养误区

	

	   孩子早饭只吃个鸡蛋加牛奶就好了，作为家长，您也是这样做的吗?医生表示，很多家长都对孩子的饮食营养存在误区，以下即是几个常见的，如：

	

	   误区1：早餐牛奶+鸡蛋。实际上，早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。

	   

	   误区2：给孩子吃钙片补钙。医生认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被吸收的维生素D，吃钙片远不如进行食补，或服用少量鱼肝油。

	

	   误区3：宝宝营养全靠"汤"。汤味虽鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质，营养远比不上肉类本身。

	

	   误区4：豆制品是蔬菜。实际上，豆制品可看作是荤菜。

	

	   误区5：孩子大便干燥吃香蕉。重要的是让孩子养成良好的排便习惯，排便时间相对固定。

	

	   误区6：动物内脏等于肝脏。动物内脏对孩子发育大有裨益，但家长多给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，并不宜多吃。

	

	   误区7：蔬菜削皮吃。其实蔬菜连皮煮汤更有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤，此外，菜叶比菜梗有营养。

	

	   误区8：吃高蛋白食物营养好。儿童肾脏尚未发育成熟，如果天天摄入"高蛋白"，难免不堪重负。高蛋白并不等于营养好，营养好是指膳食合理、多样、均衡。

	

	   误区9：多吃水果可不吃青菜。从饮食合理结构上看，水果和蔬菜不可互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了容易产生饱感;而蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便 秘，且无机盐含量高，是含钙、铁等元素的来源。

	

	   误区10：孩子不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃的是难以咀嚼的肉类，如鸡、牛、羊肉等，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如鱼肉等，因而，家长可肉类食物烹饪方法，避免孩子挑食。

	

	   以上孩子的饮食误区，作为家长的您有吗?医生表示，孩子胃容量小，并吃不下太多东西，但由于生长发育快，对各种营养要求又很高，因而，掌握好孩子的饮食需要，做好食物搭配很关键。

	

	   孩子合理的膳食搭配

	

	   如何掌握孩子的饮食需要，做好食物搭配呢?可从孩子营养均衡的基本要求做起：

	   

	   1、品种多样：儿童的膳食品种应当多样化。

	

	   2、比例适当：各种营养素的需求量应有一定比例。

	

	   3、饮食定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。

	

	   4、调配得当：膳食搭配合理，包括动物性食物与植物性食物搭配，荤菜与素菜搭配。

	

	   孩子的饮食营养注意事项

	

	   此外，要注意孩子的饮食卫生，平时要做到饭后便后洗手，餐具经常消 毒，生吃瓜果要洗净;

	   

	   纠正孩子的偏食和挑食习惯，以免孩子得不到丰富和均衡的营养，造成营养不良和发育迟缓;

	

	   家长应注意在饭后饭后不要训斥孩子，为孩子进餐创造一个良好的情绪氛围，以免不良情绪导致孩子肠胃功能紊乱，使营养受损;

	

	   家长以身作则，平时一点一滴做起，培养孩子良好的生活习惯，防止孩子起居、进餐无规律、不定时，暴饮暴食等;

	

	   不要怕孩子营养不够，而盲目补钙、补铁，这样既不能治 疗营养缺乏的问题，反而会加重孩子的脏器负担，带孩子到医院进行营养测定检查后，看缺什么营养，再适量补充所需的。