秋季来临,银杏树上硕果累累,大量的白果开始上市,许多人都知道白果具有滋补身体的作用,所以会选择购买白果来吃,殊不知白果吃多了居然会导致中毒。近日,无锡一名一岁半的男童,因为奶奶喂食了二十多颗白果,结果导致急性中毒全身抽搐,差点把命都给丢了。
奶奶将白果当零食,孩子连吃二十多颗险些送命
男童家里买回来了不少白果,其奶奶一直认为白果是一种不错的东西,吃多了可以不身体,所以奶奶将白果煮熟后给男童食用。煮熟后的白果味道还不错,男童吃了一颗后深深的爱上了它,一口气连吃了二十多颗。意想不到的是,当天上午孩子的身体就开始出现了状况,一直在床上翻来覆去,还犯恶心。家人看到这样的情况,立刻带孩子到附近医院进行抢救。通过输液症状才得到了控制。
通过家长的检查和描述,原来孩子全身抽搐跟过量食用白果有关。接诊医生表示,由于距离吃白果的时间已经有9个小时之久,因此洗胃已经起不到作用,所以医生决定帮助男童导泻,试图将体内的毒物排出。在孩子的排泄物中,能明 显的看出仍没有消化的白果成分,排泄过后,医生又为男童进行输液调理,隔天又对肝肾功能进行了检查,这样大家才放下心。
白果虽好,但不要贪吃,以防中毒
白果其实就是银杏的种子,属于一味中药。中医上,银杏通常用来治 疗咳嗽痰多、哮 喘、尿频遗尿等。白果中富含蛋白质、维生素、糖类等营养成分,食用银杏的确有滋阴养颜的作用,而且对心血管保护也有一定的好处。
但是白果不宜过量食用,因为银杏中含有银杏毒素,白果中的胚芽芯含毒量是的。过量食用白果会使肠胃道造成刺激,对肾脏、神经系统等造成伤害,严重的时候可能会导致中毒,引起生命危险。建议大人每天不要食用超过10粒,孩子不要超过5粒,对于身体特别虚弱以及5岁以下的孩子,不建议食用白果。
如何去除白果中的毒素,防止中毒
1.白果用清水洗净表面的浮沉,沥干水分控干。
2.洗好的白果均匀的分散平铺在微波炉的转盘上。
3.上面拉一层保鲜膜覆盖。
4.转盘放入微波炉中,高火加热1~2分钟。
5.取出转盘。撕掉保鲜膜。
6.可以看到白果的部位有裂口。
7.趁热,顺着裂口,把外面硬壳去掉,里面的皮也会掉。
8.如果出锅时间长,不好拨皮,可泡在热水3-5分钟就可以了。
9.用牙签在白果扎进去半厘米左右,用手一挤,里面的芯就出来了,有的白果可能没芯。