孕妇食用鸡精要注意什么?鸡精是一种复合型的调味品,烹饪时适当的加入,具有很好的增鲜作用。妊娠期的孕妇可以适当食用鸡精,不过一些基本的注意事项还是要了解的。那么,孕妇食用鸡精要注意什么?下面由的医生为准妈妈们介绍一下。
孕妇食用鸡精要注意以下几点:
1、鸡精中含有10%左右的盐,食物在加鸡精后,盐适量放入;
2、鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,患痛风者应适量减少对其的摄入;
3、鸡精溶解性较味精差,如在汤水中使用时,应先经溶解后再使用,只有这样才能被味觉细胞更好地感知;
4、鸡精中含有盐,吸湿性强,用后要注意密封,以免鸡精生长大量微生物而污染食物。
以上就是对“孕妇食用鸡精要注意什么?”的介绍。
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