分娩后，新妈妈 的重要的任务就是哺乳了。母乳是宝宝较佳的食粮，母乳中含有大量的营养及免疫酶是奶粉无法去掉的。

	

	选择母乳喂养的妈妈(乳母)既要分泌乳汁、哺育婴儿，还需要逐步补偿妊娠、分娩时的营养素损耗并促进各器官、系统功能的恢复，因此比非哺乳妇女需要更多的营养。乳母的膳食仍是由多样化食物组成的营养均衡的膳食，除保证哺乳期的营养需要外，还通过乳汁的口感和气味，潜移默化地影响较大婴儿对辅食的接受和后续多样化膳食结构的建立。

	

	基于母乳喂养对母亲和子代诸多的益处，卫生组织建议婴儿6个月内应纯母乳喂养，并在添加辅食的基础上持续母乳喂养到2岁甚致更长时间。乳母的营养状况是泌乳的基础，如果哺乳期营养不足，将会减少乳汁分泌量，降低乳汁质量，并影响母体健康。此外，产后情绪、心理、睡眠等也会影响乳汁分泌。有鉴于此，哺乳期妇女膳食指南在一般人群膳食指南[2]基础上增加以下5条内容：

	

	(1)增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐;

	

	(2)产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养;

	

	(3)愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌;

	

	(4)坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重;

	

	(5)忌烟酒，避免浓茶和咖啡。

	

	增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐

	

	乳母的营养是泌乳的基础，尤其蛋白质营养状况对泌乳有影响。动物性食物如鱼、禽、蛋、瘦肉等可提供丰富的优质蛋白质和一些重要的矿物质和维生素，乳母每天应比孕前增加约80~100 g的鱼、禽、蛋、瘦肉。如条件限制，可用富含优质蛋白质的大豆及其制品替代。为保证乳汁中碘、n-3长链多不饱和脂肪酸[如二十二碳六烯酸和维生素A的含量，乳母应选用碘盐烹调食物，适当摄入海带、紫菜、鱼、贝类等富含碘或DHA的海产品，适量增加富含维生素A的动物性食物，如动物肝脏、蛋黄等的摄入。奶类是钙的食物来源，乳母每天应增饮200 ml的牛奶，使总奶量达到400~500 ml，以满足其对钙的需要。

	

	

	1. 每天比孕前增加约80~100 g的鱼、禽、蛋、瘦肉(每天总量为220 g)，必要时可部分用大豆及其制品替代。

	

	2. 每天比孕前增饮200 ml的牛奶，使饮奶总量达到每日400~500 ml。

	

	3. 每周吃1~2次动物肝脏(总量达85 g猪肝，或总量40 g鸡肝)。

	

	4. 致少每周摄入1次海鱼、海带、紫菜、贝类等海产品。

	

	5. 采用加碘盐烹调食物。

	

	产褥期(月子期间)可比平时多吃些鸡蛋、禽肉类、鱼类、动物肝脏、动物血等以保证供给充足的优质蛋白质，并促进乳汁分泌，但不应过量。还必须重视蔬菜水果的摄入。

	

	产褥期膳食搭配举例如下：

	

	早餐：菜肉包子、小米红枣稀饭、拌海带丝;

	

	上午加餐：牛奶;

	

	午餐：豆腐鲫鱼汤、炒黄瓜、米饭;

	

	下午加餐：苹果;

	

	晚餐：炖鸡汤、虾皮炒小白菜、米饭;

	

	晚上加餐：牛奶、煮鸡蛋。

	

	乳母食物建议量：

	

	谷类250~300 g，薯类75 g，全谷物和杂豆不少于1/3;

	

	蔬菜类500 g，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上;

	

	水果类200~400 g;

	

	鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量为220 g;

	

	牛奶400~500 ml;大豆类25 g，坚果10 g;

	

	烹调油25 g，食盐不超过6 g。

	

	为保证维生素A的供给，建议每周吃1~2次动物肝脏，总量达85g猪肝，或总量40g鸡肝。