孩子越来越胖,怎么会这样?这可能是家长的问题!国内外就有研究发现,家长如果都胖,小孩也容易变成肥胖儿童,若有一位家长肥胖,孩子胖的机率就已经增为1.7倍;而父母都肥胖,孩子肥胖机率更高达近5倍。
儿童会模仿父母亲的饮食行为,喜好的食物也常受到父母亲饮食习惯的影响,进而影响儿童的体重,孩子愈易过重或肥胖,其塬因不只与遗传有关,也和父母的教导有关係。
很多家长误认为青少年正在成长应该尽量吃,不用特别控制,但其实儿童肥胖对日后发生心血管的风险增加了五成三。儿童与成人饮食的区别在于淀粉类可多摄取,但一餐多还是以两碗饭为限,其他类食物则应按照国人饮食指南的建议分量,如奶、蛋、豆、鱼、肉类五分、油脂类叁汤匙、蔬果类五分。
另外,过年期间遵守「3331」原则,「餐点1/3加青菜,主食1/3换全谷,在家团聚减少1/3的零食,每周量1次腰围」,才能健康不吃肥。