儿童如何才能做到饮食营养均衡?发布时间：2023年12月2日
来源：深圳远东妇产医院浏览：470次
医生表示，儿童营养均衡的基本要求，主要有以下4点，家长可注意。1、膳食品种多样：儿童的膳食品种应当多样化，既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、油脂类以及糖等各种食品，组合而成的混合食物。2、营养比例适当：人体对各种营养素的需求量有一定的比例，各种营养素之间存在着相互配合与相互制约的关系，如果摄入某种营养素超量，非但对儿童的成长无益，反而有害。3、饮食定量：儿童各种膳食营养素的摄入量，应选定在合理范围内，摄入过少可能产生营养不良，过高也会出现副作用，都对健康不利。4、营养调配得当：儿童体内的维生素A、钙、铁、锌和碘等摄入不足，主要原因是膳食结构不合理所致，因此，以下由医生建议儿童饮食的合理搭配。儿童饮食的合理搭配，家长应做到以下5个搭配：1、动物性食物与植物性食物搭配。2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤有素)3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤或粥)5、咸、甜搭配(儿童少食甜食为佳)此外，医生提示，家长除了要做好以上搭配外，孩子的饮食中，每周可吃1次—2次猪肝、鱼类或禽类，2次—3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物，另外含钙、铁丰富的芝麻可经常食用。
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2025-05-10 18:15
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