8个月的宝宝正处于生长发育的快速时期,这个阶段光是母乳喂养是不够的,如何给宝宝提供更充足的营养成了每个妈妈都关心的事。今天小编就跟家长们分享一些适合8个月的宝宝吃的辅食食谱。
一、骨汤蔬菜面
原料:猪骨、青菜、紫菜鸡蛋营养面条
做法:把猪骨砸碎,放入已把水烧开的锅中,稍煮去血污油脂,取出。处理过的猪骨加入冷水中用中火煮,煮沸后加入几滴醋,继续煮约30分钟,取骨汤。再把营养面条加入骨汤中煮,再加入洗净切碎的青菜煮至熟。
二、蛋黄虾仁粥
原料:煮熟的鸡蛋黄1个,虾仁若干,大米50克,多维红菜粉1包。
做法:大米淘洗干净,放入锅内,加水用大火煮开,再改小火熬至黏稠状。虾仁剔除虾线后清洗干净,放入姜水中稍煮去腥。煮熟后切碎,加至粥中稍煮。出锅后加入多维红菜粉和碾成泥的蛋黄搅匀即可。
三、番茄鸡蛋菜汤面
原料:去皮切碎的番茄、小青菜心、切碎的葱头,煮烂切碎的细面条,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:首先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,往锅里加入肉汤、面条、番茄碎块,一起煮开,小火煨5-10分钟,直到香味外溢。将打匀的鸡蛋均匀倒在面条上,再煮至凝结成块,即可盛入碗中。
四、芋头粥
原料:芋头1个,肉汤1大匙
做法:将芋头削皮,切成小块,用盐腌一下再洗净。将芋头炖烂后捣碎,再将芋头及肉汤放在小锅里煮,并不时地搅一下。煮至黏稠后即可出锅。
五、豆腐鸡蛋牛肉羹
原料:新鲜嫩豆腐,鸡蛋、牛肉松
做法:将豆腐放入沸水中焯过水,捞出捣成泥状。豆腐泥和鸡蛋、葱、温水一起搅匀上锅蒸熟,再加入牛肉松即可。
六、番茄豆腐鱼汤
原料:去皮切碎的番茄、鲫鱼1条、适量嫩豆腐、多维红菜粉
做法:将西红柿洗净剥皮切成碎末,放入锅中加少量植物油煸炒后盛出备用。豆腐切成小块备用。植物油烧热放入鲫鱼煎至两面微黄,加水煮汤成奶白色后加入西红柿、豆腐,再改用小火稍煮。盛出后加入多维红菜粉搅拌均匀即可。
七、香煎土豆片
原料:土豆、原味沙拉、植物油
做法:将土豆洗干净后削皮,切成8mm左右厚的片,入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。
八、山药小米粥
原料:山药45克、小米50克
做法:将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。锅中加1000ml水烧开,先放小米煮5分钟,再放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
以上辅食食谱中,如果宝宝对蛋清过敏,可把原料改成蛋黄哦。还有辅食中最好不要加入盐、糖等调味料。8个月的宝宝已经萌出乳牙了,妈妈们做的辅食不要总是流质或泥状的,这样会让宝宝缺乏锻炼咀嚼能力的机会。只要妈妈多用点心,多研究些适合自家宝宝的食谱,相信宝宝会爱上吃辅食的。