哪些人更容易引发食物过敏？发布时间：2023年12月2日
来源：深圳远东妇产医院浏览：470次
食物过敏以婴幼儿居多，学童，成人较少，所占比例分别为：婴儿10%，三岁幼儿45%,学童2～3%，成人1～2%左右。食物过敏因人而异，各种食物造成过敏反应的几率也是不一样的。临床发现，婴幼儿时期，易引起过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、黄豆、花生等;成人时期易引起过敏的食物有鱼、坚果类、花生、甲壳类海鲜(如虾蟹)等。
中医有“发物"一说，在民间流传甚广，恐怕大家都知道，但具体来说，发物都有什么，恐怕没有人能够说的全，让我们一起来看看。中医素来十分重视发物与疾病的关系，吃中药期间一般都要忌口，而忌口主要就是忌发物。相传，明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国有功之臣，元帅徐达患了"发背"，忌吃鹅肉，因鹅为发物，易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只，徐达明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下，不久，徐达"发背"扩散而亡。说明疾病的转归与食物有一定的关系。
名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过："凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物。实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看为发物。在线免费咨询我们的儿科医生。
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2025-10-31 23:56
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