食物过敏能够遗传吗？发布时间：2023年12月2日
来源：深圳远东妇产医院浏览：470次
新华网12月26日报导，食物过敏在人们生活中没有传染性，但是，食物过敏的人本身却携带着一定的遗传性给下一代，父母对某种食物过敏，可能他们的孩子对某种食物过敏的概率也比较大，可高达62%。
据文中报导，由于婴幼儿消化道黏膜保护屏障发育不全，过敏性疾病多在婴儿早期出现，常发生于3岁以下婴幼儿，1岁内多，4-6个月为高发年龄段。还需要注意的是食物中所含的过敏原可能存在一定的相互交叉性，也就是说两种食物会有相同的致敏原，可导致不同食物会发生相同的食物变态反应，比如对牛奶过敏的人可能对羊奶也过敏。而较不会引起过敏的食物有梨、羊肉、黄色蔬菜(南瓜和胡萝卜)、稻米、莴笋等。
常引起过敏的食物主要包括牛奶、豆奶、花生、鱼、贝壳海鲜、坚果、蛋、麦(面粉)等。食品添加剂也引起过敏反应。而花生、鱼、贝壳海鲜、坚果更有时会引起休克性过敏反应。花生、牛奶、鸡蛋、面粉、黄豆、果仁、鱼以及水生果壳类动物食品等，多为高蛋白食品，其中花生过敏为严重，持续时间长。
对于携带过敏性遗传的家庭，为自己的宝宝做好相关预防是非常必要的，如何做好婴儿食物过敏的预防，可在线阅读《婴儿食物过敏的预防》。如果您有什么不明白的地方，还可以在线免费咨询我们的儿科医生。
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2025-11-01 07:12
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