消化不良是由于胃液、胆汁、胰液或肠液的分泌减少 以及饮食过量引起的胃肠道功能失调而产生的消化功能障碍。以食欲不振、腹胀、腹泻、暧气腐臭等为主要症状。 治疗宜健脾消食。
消化不良的食物疗法:
1.陈皮(鲜橘皮更好)10克,切成细丝,生姜1块,切 碎,加白糖适量,开水冲泡代茶饮。
2.白萝卜、面粉各150克,瘦猪肉60克,萝卜洗净切 丝,用豆油炒至五成熟时待用;肉剁碎,与萝卜调成肉馅, 用面粉做成馅饼,烙熟食用。有健胃理气、消食化痰之效。
3.生荸荠20个,萝卜250克,洗净后共捣烂如泥, 挤取汁,烧热服用。
4.甘薯粉、红糖各适量,甘薯粉加红糖与水拌匀,倒 入锅中,以中火煮,不时搅动,待成半透明之浓糊时倒入 少许酒,继续翻搅数下,盛起即可食用。
5.干姜、橘皮各15克,大枣30枚,大米100克,将 干姜、橘皮研细,大米淘净,共煮成药粥食用。
6.白萝卜、葱白各适量,洗净、切小块,捣烂取汁,频 服。适用于小儿消化不良。
7.粟米(即小米)50克,山药25克,白糖适量,按常 法煮粥食用。
8.羊肉、高粱米各100克,羊肉切丁,与高粱米共煮 粥食用。
9.干无花果2个,白糖适量,将无花果切碎捣烂,炒 至半焦,加白糖冲沏代茶饮。