孕期保持健康的体重和正常的体重增加,对于母婴健康都有好处。而对于吃货孕妈来说,饿了想要加餐或者吃零食,哪些食物比较理想呢?下面,远东营养师为您推荐一些健康“零食”。
加餐是热量适中、营养相对丰富的“零食”,如果能够弥补三餐营养的不足则更为理想。特别对于职场妈妈而言,午餐极有可能无法保证充足的水溶性维生素,三餐之间间隔时间较长、容易有饥饿感、血糖降低。
·应季水果、全谷类食物
上午10点左右吃一个中等大小的新鲜水果,无疑是理想的补充。糖分、维生素C、果胶、多酚类抗氧化剂,能够帮助孕妈缓解疲劳、增强食欲、应对排便困难。而对于体力消耗相对较大的妈妈,还可以将水果(或者水果干,如葡萄干、杏干、苹果干等)与全麦或全谷类面包、牛奶燕麦羹相搭配,快速补充体力、唤醒精神、补充钾钙镁磷等因素,并增加更多的膳食纤维。
·坚果
核桃、杏仁、榛子、南瓜子、胡桃、开心果、腰果等,含有丰富的不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙铁锌等矿物质及植物固醇。每天不超过两个核桃仁的量,是保护母亲心血管健康、促进胎儿脑、眼及皮肤发育的有利助手。需要提醒妈妈们:坚果热量高,不宜多吃,以免体重增加过快。另外,将坚果捣碎放入酸奶中,健康加倍的同时别有风味,孕妈可以试一试。
·奶制品
无论鲜奶、酸奶还是奶酪,都是不二的健康加餐食物。它们不仅能够为妈妈们带来优质蛋白质、钙、磷、维生素B2,还能延缓晚餐前的饥饿感,不让妈妈在下班前就饿得“心慌慌”。
·豆制品搭配生食蔬菜
豆腐干、香干、盒装素什锦、豆浆等,是传统高钙食品,且为优质植物蛋白质和大豆异黄酮的好来缘,搭配新鲜的西红柿、小黄瓜、胡萝卜条,可以缓解饥饿,且益于骨骼、皮肤和肠道健康。