许多准妈妈糖筛检查发现自己血糖竟然这么高,不禁会问:“我为什么会得糖尿病?”殊不知,这个问题回答起来既简单又复杂。
由于妊娠是一个特殊的时期,大多数都是“吃出来的糖尿病”。目前妊娠糖尿病的治疗主要通过饮食调理,大部分妊娠期糖尿病准妈妈可以依靠单纯的饮食调节和适当运动将血糖调节到理想的范围内,从而减少妊娠期糖尿病对自己和胎儿的影响。
不过,不是得了妊娠期糖尿病就不补充营养了。控制血糖的同时还需要满足胎儿的发育需求。准妈妈学会下面7招,轻松应对血糖高。
一、合理安排总热量,控制孕期体重增长
在孕早期的3个月热量的需求与孕前相似,孕中期、晚期根据中国居民膳食营养素参考摄入量,每日热能可增加200千卡。200千卡其实很容易达到,50克的主食所提供的热量就是180千卡,100克瘦肉也提供180千卡。也就是说孕中期之后,全天主食的增加不能超过1两。因为孕中期之后蛋白质的需要量也要增加,所以,增加的200千卡热量可以这样搭配:
增加主食25克,瘦肉25克以及牛奶150毫升。
在怀孕初期,准妈妈就要了解孕期体重的增加范围:10~12kg为宜
较理想的增长速度为:
孕早期:增长1~2公斤
孕中期及晚期:每周增长0.3~0.5公斤(肥胖者每周增长0.3公斤)。
如果准妈妈在孕前或孕早期已经属于肥胖人群,则不要求减轻体重,只要控制住体重的增长速度即可。血糖偏高、肥胖孕妇的体重控制要在营养师的指导下进行,擅自减少饮食也对胎儿发育不利。
二、选择低糖食物,降低餐后血糖负担
碳水化合物是能量的主要来源,也是餐后血糖的主要来源。为避免餐后血糖过高,先要控制碳水化合物的摄入量,即不要吃过多的主食和水果。
全天的主食一般控制在全天250~350克,同时在食物的选择上也有讲究。建议在精白米面中适当增加一点儿粗杂粮,粗杂粮的血糖指数较低,可以延缓餐后血糖的升高。可以吃杂粮米饭、玉米馒头等,粗杂粮的比例不要太高,占全天主食的三分之一即可。主食的摄入量不宜过低,过低则不利于胎儿生长。
三、提高蛋白质摄入比例,保证胎儿大脑发育
孕早期每日蛋白质增加5克,中期增加15克,晚期增加20克。在蛋白质的来源上,优质蛋白的比例应该达到三分之一以上。优质蛋白包括牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉、豆制品等。
四、增加蔬菜,限制水果摄入
蔬菜热量低,是维生素、无机盐以及膳食纤维的良好来源。蔬菜中所含的膳食纤维有助于降低一餐食物的血糖指数和血糖负荷,每日蔬菜摄入量应达到300~500克,其中有一半为深颜色的蔬菜。
水果富含多种维生素,味道较好,但是准妈妈要适当吃水果。注意选择甜度适中的水果,每天的摄入在200~400g,可以分时间摄入。对于妊娠糖尿病准妈妈来说,每次吃水果的数量不宜超过150克,全天可以吃1~2次。
五、脂肪摄入不宜过高
很多孕妇都有意识地每天吃一些核桃、花生、腰果等。但是坚果的脂肪含量也高,孕期如果大量摄入,也会因热能过剩,导致肥胖,影响血糖控制。在烹饪方法上宜多选炒、蒸、焖、烩、炖,少用油煎、油炸等烹饪方法。食用油的选择不宜单一,可购买小包装的食用油,轮换着使用不同种类的烹调油,有必需脂肪酸的摄入。
六、少量多餐
通常我们的饮食就是一日三餐,而怀孕后,为了避免一次摄入过多能量,可以减少每餐的量,增加次数,以避免餐后血糖过高。可在三餐基础上增加一到两餐,三餐不宜过饱,三餐之间和晚上可以适当适当加餐,水果、坚果、煮玉米以及无糖牛奶、酸奶等都是健康零食,可以在两餐之间适当添加。
七、保持适当运动,改善胰岛素抵抗
糖妈妈必须配合一定量的体育锻炼,应在整个孕期都要坚持。建议量力而行,比如:饭后半小时后散步1 h,步行1~2 km,时间30分钟左右为宜。如果心跳过快、呼吸困难、体力欠佳,则要量力而行,少量多次散步,总的运动时间达到30~40分钟。