刚生完孩子新妈咪身体消耗特别大,还得给宝宝哺乳。因此,月子里的每一天都要“好好吃”。可很多新妈咪在月子里恶补营养,结果却不尽人意。月子里进补固然很重要,但要掌握科学的饮食之道,不然会事与愿违。1、产后可以适量喝点红糖水。红糖含铁量高,给产妇补血。营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。
2、月子餐要量少质精,菜量和饭量不需要太大,但要精选食材,荤素菜的品种应尽量丰富多样;以烹调简单的菜式与食材为主,不增加育儿生活的负担。
3、为了使食物容易被消化,产妇的饭菜要煮得软一点,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不宜采用煎、炸的方法。因为食品在加工烹饪过程中也会发生一系列的物理化学变化,使某些营养素遭到破坏,因此,在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养,促进消化吸收,另一方面要控制不利因素,尽量减少营养素的损失。
4、坚持中医产后“热补”原则,以麻油、老姜、米酒水做料理。
5、产妇坐月子期间饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。
6、月子餐应做到口味清淡。烹调时尽量少放盐和酱油等,同时不可做得过分油腻。
温馨提示:产后妈咪身体比较虚弱,需要及时进补,另外,坐月子一定要不偏食、不挑食,粗粮、细粮、荤、素、瓜、果都要吃。