“我家宝宝快3岁了，但吃饭很挑，喜欢吃软软的食物，肉菜得煮烂了他才吃。我担心这样下去对孩子的牙齿和肠胃都不好。”年轻的杨妈妈为了孩子的吃饭问题，可谓操碎了心。

	现在的家长，对孩子几乎是有求必应，什么事情都顺着孩子的意愿，把水果切成一片片的，方便宝宝吃;怕宝宝玉米咬不碎，干脆就掰成玉米粒，打成玉米汁……但是需要注意的是，细软食物使孩子的咀嚼肌得不到锻炼，导致孩子一吃粗糙的东西就恶心想吐。总吃精细食物的小孩，咀嚼能力差，容易患龋齿，还存在换牙慢的症状。

	儿童牙齿发育，宜硬不宜软

	儿童的牙齿发育是牙髓腔和牙根逐步强化的过程。刚长出来的牙齿磨合并不好，咬较硬的食物，例如粗纤维，可促进磨牙窝沟两侧发育中心的靠近和融合，有利于消除窝沟死角，而且较硬的食物还可以冲刷牙齿表面，起到清洁的作用。

	但是部分家长担忧，给小孩咀嚼较硬的食品会使牙齿长歪。其实，牙齿是用进废退的，在它生长的时候，总是吃软食会导致牙齿咬合咀嚼无力，严重的还会导致牙齿长得不整齐。有研究发现，常吃粗粮的古人牙齿比现代人更整齐，牙缝不容易堵塞食物。而且咀嚼具有一定硬度的食物，可刺激神经系统调节唾液等消化液的分泌功能。

	改变饮食习惯，重新训练咀嚼

	孩子6个月时就需要添加辅食，刚开始的时候可以从糊状食物添起，再慢慢向固体食物过渡。平时，家长还要重视宝宝的咀嚼训练，比如给宝宝的食物块儿要大一些，苹果不要削成小块儿喂，可以整个苹果让他拿着啃，这样他才能学会用门牙和切牙去切割食物。

	另外，还可以用坚硬的长条的胶皮糖让宝宝练习嚼。刚开始的时候，孩子可能会有抵触心理，父母需要耐心指导并及时鼓励。值得注意的是，咀嚼训练是一个过程，这需要父母和小孩共同坚持才能达到一个不错的效果。

	在食物的硬度上，芹菜、瓜类、苹果等食物的硬度适宜儿童咀嚼，而强行咀嚼骨头等比牙齿还硬的东西才会导致牙齿爆裂。国外流行专门设计给幼儿咀嚼的牙胶，可摩擦牙龈，刺激牙齿萌出的冲动，但国内使用得不多，主要是人们担心孩子嚼牙胶的同时分泌消化液，到了吃饭时反而没有胃口。家长应指导孩子在咀嚼时要闭上嘴，从而维持牙齿内外侧力量的平衡，可避免牙齿被食物和舌头等向外推，久而久之形成龅牙。

	在食物多样化的时期，儿童的牙齿却变得越来越容易出现问题，其中的原因家长应该予以重视。食物太过精细，并不是对孩子的一种呵护。记住，不要再给孩子吃“软饭”了!