还有半个月就到中秋了,进入秋季也就是昼夜温差最大的季节,天气也变得越来越干燥,这时候抵抗力弱的宝宝非常容易受凉感冒。除了平时的锻炼以及保暖,食物也能帮助宝宝增强抵抗,因此小编给宝妈们推荐几款特别适合宝宝吃的秋季辅食~
1、秋葵鳕鱼酿配蔬菜粥
食材:秋葵3根、鳕鱼100g、丝瓜1/2根、豆腐50g、胡萝卜30g、大米10g、淀粉适量。
做法:
Ø 丝瓜切丁、胡萝卜切小丁、豆腐切小块、鳕鱼切块滴几滴柠檬汁去腥;
Ø 鳕鱼打成泥,加适量淀粉拌一下;
Ø 秋葵切段,利用筷子把中间部分去掉,把鳕鱼泥加进去;
Ø 放蒸锅蒸熟;
Ø 另起一锅,加水煮米,水开后放入丝瓜、胡萝卜和豆腐,煮到米开花即可。
2、莲藕肉片汤
食材:莲藕1节、猪肉片2-3片、红枣2-3颗、枸杞一小把。
做法:
Ø 莲藕去皮切小丁或薄片备用、肉片切小片备用;
Ø 把所有材料放入锅中,水量淹过食材,煮至莲藕变软即完成;
Ø 1 岁以上可加少许盐提味。也可以只用莲藕、肉、姜片煮汤,味道更为清爽。
3、西红柿鱼泥
食材:鱼肉 50 克、西红柿半个。
做法:
Ø 将鱼去皮、去刺
Ø 放入盘内上锅蒸熟,将熟鱼肉捣烂
Ø 西红柿用开水烫一下,剥去皮,捣成碎末。
Ø 将鱼泥与西红柿泥搅拌成酱状即可。
4、鸡汤南瓜泥
食材:鸡胸肉1块,南瓜1小块。
做法:
Ø 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
Ø 将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
Ø 当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
5、南瓜燕麦粥
食材:燕麦 30 克、南瓜 50 克。
做法:
Ø 南瓜洗净,削皮,切小块;
Ø 南瓜放入锅中,小火煮 8分钟,再加入燕麦,继续小火煮 2 分钟即可。