过敏主要是因过敏原进入体内，引起了机体免疫反应，临床治疗上，最根本的就是找到过敏原，然后避免接触或者进行脱敏治疗。

　　IgG主要用于检测迟发型的过敏反应，该反应主要与食物有关，即食物不耐受，它造成的是一种慢性食物过敏反应，表现为患者摄入食物几天或一周后，才出现相关症状，这些过敏反应因症状具有滞后性而常被误诊，临床上主要表现为各系统出现慢性症状，如长期病因不明的小儿腹泻、营养不良、过敏、感染等，并反复发作，久治难愈，这些都有可能和食物不耐受有关，诊断上就可以检测食物IgG。

　　食物过敏源IgE、IgG检查

　　急性过敏反应，就是机体摄入食物后，马上有过敏反应的，就查IgE检测食物过敏原，IgE检测一般的医院都有;另一种是查IgG，即慢性食物过敏反应，也即食物不耐受，就是患者吃了不耐受食物，数天后才有过敏反应出现，IgG检测，只有像远东妇儿科医院这样的大医院才有。

　　IgE和IgG两者检测的目标不同，不过，同一个人可能既会对一种食物有急性过敏反应，同时对另一种食物，有慢性过敏反应，两者同时检测也是有的。

　　IgE和IgG二者区别

　　1、IgE为一型过敏反应的检测，是临床检测速发过敏反应的检测，在1小时内有反应，反应剧烈;

　　IgG为三型过敏反应的检测，是临床检测迟发过敏反应的检测，多在2—24小时后才有反应，反应不剧烈;

　　2、IgE检测的疾病有：过敏性结膜炎、过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性胃肠炎等;

　　IgG检测的疾病有：慢性鼻炎鼻窦炎、哮喘、慢性咳嗽、慢性腹痛腹泻、口臭、口腔溃疡、恶心、胃肠胀气、痤疮、过敏性紫癜、荨麻疹、关节炎、焦虑、忧郁、偏头痛、睡眠障碍、肥胖、等诸多的慢性疾病;

　　3、IgE对应的有吸入性的抗原物质和食入性的抗原物质，以及接触性的抗原物质;

　　IgG对应的只是食入性的抗原物质，并且常常是患者喜欢的食物，有一个积累的过程，积累的量达到后才有反应;

　　4、IgE过敏多为长期的反应，也即长期过敏，一旦接触到抗原物质即有反应，可以避免接触和脱敏治疗;

　　IgG过敏是一个长期积累的过程，接触到抗原物质没有明显的反应，可以忌食或替换不耐受的食物，无需任何药物治疗。

　　IgE、IgG检测方式

　　由IgE介导的速发型过敏反应，有皮肤点刺或抽血两种检测方法;由食物不耐受导致的慢性食物过敏，IgG检查只能通过抽血测试。