防治小儿秋季腹泻的两款食粥发布时间：2023年12月2日
来源：深圳远东妇产医院浏览：470次
小儿腹泻病是儿童的常见病，我国5岁以下儿童腹泻病的年发病率为201%，平均每年每个儿童年发病3.5次，其死亡率为0.51%。因此，医生提醒，对小儿腹泻病的防治十分重要。小儿消化系统发育尚未成熟，脾气不足，抵抗力弱，又经过了一个炎热的夏季，而小儿多数爱贪凉而过食冷饮，使本来就虚弱的脾胃进一步受损，导致秋季腹泻的发生。针对小儿秋季腹泻的原因，治疗小儿腹泻重在健脾养胃，以滋补孩子的后天之本为主。中医认为，山药味甘、性温平，具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎等症。山药既是蔬菜又是滋补佳品，用山药治疗腹泻，既避免了药物的毒副作用，又比较容易被患儿接受。
山药糯米粥
具体做法是将干山药磨成细粉，可单独用山药粉煮粥也可与米粉按1：2的比例混合煮粥，调成咸味，可预防因腹泻而发生的脱水，一般1天1～2次食用，1周为1个疗程;平时也可用鲜山药加糯米煮粥喝，既滋补了脾胃又可起到治疗腹泻的作用。
另外，小儿秋季腹泻要配合饮食调理，注意进食清淡，禁食油腻、煎炸类食品，本法只适用于小儿单纯性腹泻和消化不良性腹泻，若大便常规检查有致病菌者，应配合药物治疗。食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
胡萝卜粥
胡萝卜味甘，性平，有健脾、助消化之功，并含有胡萝卜素，B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用。患儿腹泻食用后，可抑制肠道蠕动，对消化不良、乳食所伤引起的腹泻尤宜。
原料：胡萝卜(红萝卜)适量。
制作方法：
将胡萝卜洗净，去除根、须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉，捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食，也可稍加白糖。
特点：清香适口。
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2024-12-26 12:03
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