急性肾炎的饮食和饮食疗法发布时间：2023年12月2日
来源：深圳远东妇产医院浏览：470次
发病早期适当限制盐及蛋白质的摄人，以避免加重水肿和肾脏负担。可给高糖、高维生素、低脂肪、低蛋内、无盐或少盐饮食(每日给盐1-2克)。蛋白质以优质蛋白为宜，每曰0.5克/千克，如牛奶、鸡蛋、鱼和鸡等。还应注意如果尿量极少(每日少于100毫升)，甚至无尿时，就要限制蛋白质的摄入量，一般控制在20-30克，即对鸡蛋、鸡、鱼、鸭等高蛋白食物，每日只能吃50克左右。待尿量增加、水肿消退，血压正常后逐渐恢复正常饮食。
平时宜食易消化、无刺激性、富含维生素的食物。
根据浮肿的程度，要控制患儿的饮水量，在肾炎的少尿期注意不要给孩子多喝水，否则可因饮水过多造成水肿加重，而且水在血液中过多贮留，会加重心脏负担而发生心力衰竭。但是2患儿发热和呕吐时，可酌情增加摄水量，并注意给孩子多吃蔬菜、水果等含碱性的食物。
在急性期肾脏排钾功能减退，因此，忌多食含钾高的食物，如橘子、香蕉。
饮食疗法
西瓜皮30克，冬瓜皮30克，黑豆10克，大枣10枚。加水共炖服，每日1剂。
鲜芦根100克，鲜茅根100克，鲜西瓜皮100克，玉米须100克，冰糖适量。将四药洗净切碎，同入锅内，加水适量煎半小时，去渣取汁，加适冰糖调味，代茶饮服，每日数次。
冬瓜皮50克，赤小豆100克，惹苡仁50克，玉米须(包)25克。上药加水煎汤至豆熟，吃豆喝汤。
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2025-10-07 21:37
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