类风湿性关节炎是一种以关节病变为主的慢性全身性自身免疫性疾病。临床主要表现为关节肿痛,晚期可引起关节的强直、畸形和功能严重受损。
本病患者病程较长,体质多显不足,而治疗药物又大多有碍脾胃,因此患者应选清淡可口、富于营养而又易消化吸收的食物。
此外,还宜选具有祛风湿、姆痹痛作用的食物,如蛇肉、狗肉、缮鱼、鳗鱼、惹仁米、樱桃、菱角等。如局部冷痛者,尚可选用羊肉、生姜、茵香、辣椒、花椒等;如局部红肿者,可选革葬、芹菜、马兰头、菊花脑、梨、苹果等。
本病还可选用下列食疗方:
①乌梢蛇20一30克,加水适量煎汤服用,每日1次。
②红花100克,白酒500毫升,将红花浸泡酒中封固,7日后可供饮用。每次10-20毫升,每日1次。
③乌雌鸡1只,宰杀后去毛及内脏,洗净,加水适量煮熟。酌加豉汁、葱、姜、椒、盐、酱少许调味。分顿适量趁热食用,不拘次数。