肾病综合征的营养治疗

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肾病综合征的营养治疗发布时间：2023年12月2日

来源：深圳远东妇产医院浏览：470次

肾病综合征是一组由多种原因,包括慢性肾炎引起的临床综合征。按照病因可分为:原发性肾病综合征:是指原因不明，以肾小球毛细血管壁通透性增高为突出表现的一组疾病;继发性肾病综合征:为多病因综合征,较为复杂,常见的病因有:糖尿病肾病、系统性红斑狼疮、过敏性紫瘢肾炎等。

临床表现为“三高一低”：大量蛋白尿(成人>3.5g/d,甚至超过20g,以白蛋白为主)、低蛋白血症(血清白蛋白<30g/L)、严重水肿和高脂血症(血清胆固醉>6.5mmo1/L)。

肾病综合征的营养治疗食物选择

1.忌(少)用食物含盐量高的食物如酱豆腐、咸菜、咸蛋等,酱油不超过10ml;含碱量高的蔬菜如白萝卜、菠菜、油菜等。禁用或少用葱、蒜、酒、辣椒等辛辣刺激的食物和调味品。

2.宜用食物除上述忌用食物外,各类食物均可食用,可用新鲜蔬菜、水果,补充维生素A、维生素D、维生素C、B族维生素;注意补充含钙、铁、锌等丰富的食物。

肾病综合征初期的营养治疗食谱

早餐:米粥(大米50g)，馒头(面粉50g)，煮鸡蛋(55g)。

加餐:牛乳加糖(牛奶220g、白糖20g)。

午餐:米饭(大米150g),炖牛肉(瘦牛肉100g、酱油5ml),炒青菜(卷心菜200g、瘦猪肉25g、豆油10g)。

加餐:牛乳加糖(牛奶220g、白糖20g)。

晚餐:米饭(大米150g),鸡肉炖冬瓜(鸡肉100g、冬瓜200g、豆油10g、盐lg)。

2026-04-04 18:17

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