孕前饮食谱 助你好“孕”发布时间：2023年12月1日
来源：深圳远东妇产医院浏览：470次
计划怀孕的爸爸妈妈们要知道孕前的饮食也是很重要的，关系到优生优育，想要个健康宝宝，尝试下孕前助孕食谱吧。
玫瑰豉油鸡
在广式菜系中，玫瑰豉油鸡具有补血益气、滋阴养颜的功效。这道凉菜鲜香、味美、肉嫩、皮脆。对女性起到暖宫的作用。
食材：母鸡一只、玫瑰露酒、干辣椒、香叶、鱼露、胡椒粉、姜、味精、生抽、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱
做法：
1、将香叶、干辣椒、豆豉放在布袋里，加入100克水浸泡片刻后，与芹菜、姜块、洋葱一起蒸20分钟;
2、蒸好后，汁留在锅内，加上生抽、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉，烧开后冷却，加入玫瑰露酒制成玫瑰豉油汁。
3、将鸡切块洗净过水后，放入玫瑰豉油汁，小火煮1小时左右即可。注意，期间要翻动鸡块，才能均匀的沾上调料。
鲍汁花胶扣鹅掌
花胶具有滋阴作用，其口感爽滑，与鹅掌搭配色香味俱全。浓浓的鲍汁淋在花胶上，再旁边配以颜色翠绿的芥菜，令人食欲大开。
食材：猪脚、火腿、鸡肉、鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁
做法：
1、将猪脚、火腿、鸡肉熬成高汤，去骨后加入鲍汁调煮成浓汁;
2、将鹅掌过水沥干后与温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入调煮好的浓汁，放入料酒、盐等调味料，用文火炖煮6小时，直至汤汁收干即可。
3、洗净后的芥菜过水用浓汤灼熟，摆在碟两边，花胶和鹅掌保持完整摆在芥菜中间，淋上鲍汁即可食用。
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2026-04-27 00:13
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