牛奶加点糖可有助于孩子消化吗,现在很多家长为了让孩子的营养摄入更全面,给孩子喝牛奶已经必不可少了。但是是不是孩子喝了牛奶就一定吸收了呢,营养医生表示,喝牛奶要放慢速度,不能“一口闷”。
吃饭时,讲究“细嚼慢咽”,喝牛奶也一样。喝得太快,增加胃肠负担,乳糖酶,无法在极短的时间内,达到身体所需要的水平,造成应激性的乳糖不耐受,可能会引起腹泻,消化吸收率也受到影响。
加糖时,要把握温度
不加糖的牛奶,不利被孩子消化,是家长的“共识”。不过医生表示,加糖,是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。
如果加糖过多,对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的糖,进入婴儿体内,会将水分潴留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。同时,牛奶加糖是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。
有些家长把糖与牛奶一起加热,这样牛奶中的赖氨酸,与糖在高温下产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸,不仅不会被人体吸收,还会危害健康,尤其对孩子的危害更大。因此,应先把煮开的牛奶,晾到温热(40℃◇50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
牛奶加点糖可有助于孩子消化吗?家长在孩子喝牛奶的时候,注意不是孩子喝牛奶就一定会利于成长,一些孩子对牛奶过敏,或者是不耐受,家长不可强迫孩子喝牛奶,这样反而会出现反作用,不利于孩子的健康。小孩子消化不良的更多情况,建议在线咨询医生。