天气突变,感冒发烧,也便成了一种常见病,孩子则是感冒发烧的重要人群,对于感冒发烧孩子的饮食,一直都是家长们关心的问题,那么,孩子感冒发烧之后饮食注意什么能吃肉吗?
其实关于“发烧时候不能吃鸡蛋”、“感冒时候不能吃荤”的说法由来已久,那么究竟这是真的吗。
“发热不能吃鸡蛋”,鸡蛋会不会加重发热,家长需要了解食物的热效应。
食物的热效应,指因为进食食物,引起能量消耗额外增加,一个水煮鸡蛋,虽然也会额外增加热量,但对于成年人的体温,影响很小,对幼儿的影响也不大。
但是,鸡蛋对于发热患者是不错的食物。因为在人体,鸡蛋中蛋白质利用率很高,优于其他禽畜肉,不用油炒、油炸方法烹调鸡蛋,每天1-2个鸡蛋,并不会给发烧感冒病人的消化系统带来多大负担,反而能给患者提供足够的营养。
因此,临床上,一般除了手足口病患儿、消化道感染伴发热者,不给食用鸡蛋等高蛋白食物,过敏性疾病,如紫癜性肾炎等,在发病期禁止食用蛋类,对鸡蛋过敏者也要鸡蛋外,其他发热患者,对于鸡蛋的食用并没有明确避忌。
对于感冒、发热和肺炎等,患有呼吸道疾病的孩子,合理的营养与饮食,能够提高孩子大的机体抵抗力,预防呼吸系统感染严重化。尤其是肺炎患儿,因有较长时间高热,体力消耗比较大,因此家长应该给孩子提供充足的能量,特别是优质蛋白,如禽瘦肉、畜瘦肉、虾、鱼、奶,蛋、只要不过敏,就能进食。