20道素食宝宝副食品食谱
(6个月以上婴幼儿适用)
1.南瓜粥
南瓜适量洗净切块状,用电锅蒸熟后压成泥状,再加入煮好的粥里即可。(可将南瓜改成地瓜或马铃薯)ps:马铃薯水份比较少,蒸的时候可以加一点水才不会太乾。
2.菠菜粥
菠菜叶一两片,用加盐的热水川烫熟,再把它磨成泥状,拌入粥里。(可将菠菜改成花椰菜或高丽菜)
3.糙米腰果粥
糙米半杯、腰果八颗。糙米和腰果先泡水两个小时后再煮,会比较快烂,煮好后用果汁机打成泥状再给小朋友吃,因糙米实在不好煮成粥。
4.红萝卜&红心蕃薯高汤
红萝卜、红心蕃薯洗干净,不用去皮,直接切成块状加水煮,熬成高汤。(可将红心蕃薯改成海带或甜玉米)ps:高汤可以拿来煮粥,食材可以磨成泥拌入粥里。
以上适合给刚接触副食品的宝宝,等宝宝九个月大时,再参考下面的食谱,给宝宝尝试一次添加二样食材的美味。
5.高丽菜粥
材料:米、高丽菜屑、红萝卜细丁、海苔屑
等到米煮软了,再加入高丽菜及红萝卜,再加一些盐调味,吃之后撒一些海苔屑。
6.花菜素火腿粥材料:白粥、青花菜细丁、素火腿细丁在煮好的粥里加入花菜细丁及事先炒香的素火腿,拌一拌调味即可。
7.糙米莲子波菜粥材料:昨晚剩的糙米饭、新鲜莲子数颗(剥开,去心)、红萝卜细丁、波菜切细、海苔片弄小片块。饭、莲子、红萝卜细丁先煮至饭烂了,再放海苔片及波菜搅拌至菜熟再放一点盐调味,熄火。8.小米甜粥材料:小米、绿豆、糖把小米、绿豆洗好,再放水一起煮焖,煮到都开熟、开花即可加一点糖拌匀。9.葫芦瓜粥材料:胚牙米2/3杯、葫芦瓜、红萝卜适量切细丝全部的材料一起煮,煮好了再放一点盐调味,吃之后再撒一些素松。10苹果蕃薯小米粥材料:苹果1/4粒、蕃薯(量跟苹果的量差不多)、小米1/4杯、水适量蕃薯去皮后切丁(约baby一口的大小),加入洗好的小米。