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夏天健康饮食 蔬菜沙拉是“主角”

来源:旧站2020-12-11 浏览:1467次

 

天气逐渐炎热,孕妈妈的口味也容易变差。那么如何饮食既能口味,又能胎儿营养需求呢?下面,远东营养师为孕妈推荐了营养、少热量、适合夏季食用的蔬菜做法—蔬菜沙拉。

很多孕妈妈都知道孕期要补充叶酸、钙等微量元素,但是往往容易吃成胖妈妈。所以营养师特意为您推荐了蔬菜沙拉。因为孕妈需要控制孕期体重,不能一味猛吃,进食过量油脂食物,会导致宝宝偏大,不利于顺产,也会让自己身体的脂肪过多增长,不利于产后恢复。

蔬菜沙拉做法小技巧

在吃主食之后,先以沙拉打底,就可以使每顿摄入的热量减少10%左右。

在准备蔬菜沙拉时,不要将蔬菜切得太细,每片菜叶以一口能吃下的大小,以免菜叶太细吸附过多的沙拉酱,而导致吃进去过多的油脂,叶菜用手撕,以保新鲜。

在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,可使蔬菜不变色。

后,远东营养师提醒,生吃凉性食物,可配葱、姜、蒜等调料中和。如在凉拌黄瓜、苦瓜时,加点蒜末,可以减弱寒性。另外,夏季孕妈饮食要注意卫生,避免细菌滋生,导致肠胃不适。

 

营养门诊:个性化营养指导 一对一配餐

营养门诊是远东妇产医院的特色项目,营养师全程为您提供一对一营养指导。包括女性孕期营养指导、产后营养指导、婴幼儿营养膳食指导等等。

1.女性营养指导:孕前营养、孕期营养、产时营养、月子营养、产后康复营养、绝经期营养

2. 婴幼儿儿童的营养膳食指导小儿抗过敏饮食指导、营养不良或者营养过剩、微量元素不足或超标

3. 青少年营养指导、中高考营养指导

4. 特殊人群营养监测、咨询和指导

如果您对营养和饮食还有任何疑问,可以咨询远东营养师。