不吃小龙虾对不起夏天,孕妇也能吃吗?
麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾……夏天一到，大街小巷就充满了小龙虾的味道，路过都可以让人流一地的哈喇子，还有朋友圈常常晒出的一盆盆热气腾腾的小龙虾，不少朋友不是正在吃小龙虾，就是在去吃小龙虾的路上!
没有麻小的夏天，是不完整的夏天，但是常常又听说“小龙虾重金属含量高”、“小龙虾寄生虫多”……作为“重点保护”对象的孕妇，夏天还能愉快的吃小龙虾吗?
我们先来看看小龙虾的营养成分：
1、小龙虾含蛋白质比较高，含有人体所需的多种必须氨基酸。
2、小龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积。
3、小龙虾富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素，含有维生素A、维生素D，这些营养物质可以满足孕妇对身体的需求。
从成分来看，孕妇适量吃龙虾是没问题的。但是，有个前提是孕妈对小龙虾不过敏，而且要有节制的吃，解解馋即可。在食用过程中还要注意以下事项：
1、小龙虾要煮熟了再吃
小龙虾确实可能携带寄生虫，但是也不用担心，经过高温一般能将寄生虫消灭掉。所以，在烹饪小龙虾时，保持高温下炖煮不能少于25分钟，让虾肉完全熟透，这时候再趁热吃，那就完全不用顾虑啦。
2、不要吃虾头和虾线
有人会担心，虾头发黑是因为重金属超标吗?
这倒是过度担心了，虾头发黑可能是饲料的问题，或者是酪氨酸酶产生了一些黑色素，和重金属没关系。虽然小龙虾的生存能力很强，即使在污染严重的环境也能存活，但是现在的小龙虾一般都是人工养殖在清洁水域里的。
不过，小龙虾携带的肺吸虫通常寄生在小龙虾的头和腮等部位，容易积聚病原菌和寄生虫，而虾线说白了就是小龙虾的“消化道”，也就是龙虾排泄的地方，往往聚集大量重金属，所以建议大家不要吃虾头和虾线。
3、选择新鲜的小龙虾
路边摊的小龙虾不那么卫生，如果孕妈想吃小龙虾，要选择正规餐饮场所去吃小龙虾，或者自己在家烹饪吧。一定要注意的是，千万不要吃隔夜的小龙虾，相比隔夜饭菜，小龙虾蛋白含量更高，细菌滋生更快，几分钟就能繁殖一代，加热了也很难杀灭!除了细菌繁殖，还有螃蟹、鱼虾等水产品放置过久后会产生不利于肝、肾的蛋白质降解物，所以海鲜要做多少、吃多少，特别是在天热的情况下，隔夜的食物都要慎吃!
各位孕妈妈
面对各式各样的小龙虾
你是能抵抗住诱惑吗?
